Deliciosos tacos vegetarianos llenos de sabor y texturas al estar rellenos de ricas lentejas con especias cubiertas por crema ácida, lechuga y tomate.
Para hacer estos tacos de lenteja y especias, caliente el aceite en un recipiente, fría la cebolla, el ajo y siga friendo hasta que la cebolla empiece a dorarse, aproximadamente 3 minutos.
Añada las lentejas y especias y cocine hasta que las especias suelten su fragancia, aproximadamente 1 minuto.
Añada el caldo y deje cocer hasta que hierva. Reduzca el fuego y deje hervir lento hasta que las lentejas estén suaves aproximadamente 25 a 30 minutos.
Mientras el relleno de nuestros tacos de lenteja y especias se hace, mezcle la crema y el chipotles en un bowl.
Destape las lentejas y cocine hasta que espese, aproximadamente de 6 a 8 minutos.
Con todo listo, montamos los tacos de lenteja y especias y para eso, ponemos las lentejas en una tortillas, a continuación la crema encima y luego la lechuga, el tomate y el queso.
Foto y fuente: Cadena3
Con chorizo, cebolla, ajo, zanahoria, tomate, pimentón, laurel, perejil, aceite de oliva y sal, podemos preparar unas lentejas fáciles y sabrosas.
Unas lentejas cocidas a fuego lento, preferiblemente en cazuela de barro, que conservan todo su jugo, su sabor y sus propiedades.
Lentejas caseras, un plato tradicional y nutricionalmente completo de legumbres que mezcla sabores tradicionales y deliciosos, como chorizo y verduras.
Una receta de lentejas para vegetarianos y veganos con la que conseguirás un caldo cremoso y delicioso para mojar pan. ¡Hoy comemos sano, fácil y bien rico!
Descarga las mejores recetas de Pollo
Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!
Arroces
Bebidas
Carnes
Dulces
Ensaladas
Frutos secos
Guarniciones
Huevos
Legumbres y cereales
Mariscos
Masas
Panes
Pasta
Patatas
Pescado
Pizzas
Quesos
Salsas
Setas
Sopas y cremas
Verduras
